DUŻE TALERZE / BIG PLATES
z grzybowym risotto, salsa warzywna
w płatku krewetkowym
dziki brokuł w sake, warzywny tatar z edamame,
awokado i takuan, batat, czarna soczewica
z groszkiem
Oven baked salmon, broccoli in sake, vegetable tartare
with edamame, avocado and takuan, sweet potato,
black lentils with peas
polędwica z dorsza, sos śmietanowy curry, koperek,
gratin ziemniaczany, duszone warzywa julienne
Cod with shrimp from the pan (120 g)
cod fillet, curry cream sauce, dill, p
otato gratin, stewed julienne vegetables
makaron ryżowy, czosnek,
kafir, kolendra, mleko kokosowe
Grilled seafood red curry (200 g), rice noodles.
garlic, kaffir, coriander, coconut milk
cukinia, minikukurydza, edamame, warzywny spring
rolls, sos chilli bean, kolendra
Udon with baked salmon, vegetable spring rolls,
spicy nuoc cham sauce, eggplant, zucchini, mini corn,
coriander
cukinia, minikukurydza, edamame, warzywny spring
rolls, sos chilli bean, kolendra
Udon with baked salmon, vegetable spring rolls,
spicy nuoc cham sauce, eggplant, zucchini, mini corn,
coriander
smażony makaron ryżowy, jajko, tofu,
kiełki mung, orzechy ziemne
fried rice noodles, egg, tofu, mung sprouts, coriander
smażony makaron ryżowy, jajko, tofu,
kiełki mung, orzechy ziemne
fried rice noodles, egg, tofu, mung sprouts, coriander
smażony makaron ryżowy, jajko, tofu, kiełki mung, orzechy ziemne
fried rice noodles, egg, tofu, mung sprouts, coriander, with chicken
smażony makaron ryżowy, jajko, tofu,
kiełki mung, orzechy ziemne
fried rice noodles, egg, tofu, mung sprouts, coriander
frytki z batata, tajska sałatka, sos shitake
Tomahawk steak (800 g)
Sweet potato fries, Thai salad,
shitake sauce
dzikim brokułem w sake, zielony pieprz,
gratin z ziemniaka, shitake
Grilled beef tenderloin (150 g) with wild brocolli
in sake, green pepper,
potato gratin, shitake
z dzikim brokułem w sake, zielony pieprz,
gratin z ziemniaka, shitake
Grilled beef tenderloin (150 g) with wild brocolli
in sake, green pepper,
potato gratin, shitake
z makaronem ryżowym,
fasolka szparagowa, kolendra,
kapusta pekińska
Aslan beef stir-fry (100 g)
with sweet potato noodles, green beans,
coriander, and Chinese cabbage
kacza pierś, pak choy, cukinia, kolendra,
sos nouc cham
Asian sous-vide duck (200 g) over soba noodles,
duck breast, pak choy, zucchini, coriander,
nouc cham sauce
szarpana kaczka z makaronem udon, fasolka
szparagowa, boczniak, bimi, sos miso-gochujang
Pulled duck with udon noodles
Green beans, oyster mushroom, bimi,
miso-gochujang sauce
japońskie pikle,
sos chilli mango, frytki z batatów
Burger with pulled duck teriyaki (100 g)
Japanese pickles, chili mango sauce,
sweet potatoes fries
czarna soczewica z groszkiem,
prażona cebulka, kolendra
Roasted curry cauliflower, black lentils
with peas, roasted onions, coriander