Soczysta pierś z kaczki, dziki brokuł, groszek cukrowy,liczi, kolendra, ryż z prażoną cebulką
120 g · stek z łososia, czerwona soczewica z edamame i curry, fioletowa marchew i dziki brokuł w sake, piklowany żółty burak, japoński majonez, sos miso-rokitnik
smażony makaron ryżowy, jajko, tofu, kiełki mung, por, fasolka szparagowa, szczypiorek,
cebula, limonka, orzechy ziemne, autorski sos pad thai
900/1200 g · dla 2 osób · soczysty, sezonowany antrykot z długą kością żebrową, sos pieprzowy z shiitake, frytki z batata z sosem spicy mayo i bonito, tajska sałatka z koreańskim ogórkiem
200 g · grillowana polędwica wołowa, dziki brokuł w sake, kalafior romanesco w tempurze, puree z marchwi z imbirem, sos pieprzowy z shiitake, frytki z batata z sosem spicy mayo i bonito
100 g · smażony makaron ryżowy, rostbef wołowy, fasolka szparagowa, cukinia, czerwona cebula, boczniaki, koreański sos chili–sezam
japońskie pikle,
sos chilli mango, frytki z batatów
Burger with pulled duck teriyaki (100 g)
Japanese pickles, chili mango sauce,
sweet potatoes fries